Resepi Sambal Mee Kari
Mungkin ramai yang tak tahu bahawa mee curry ada sambalnya sendiri.
Letak sambal ke atas mee curry dan gaul sebatikan...sangat sedap tak terkata.
Bahan dikisar halus:
- Bawang merah 6
- 3 Bawang putih
- Udang kering 1 sudu besar/ikan bilis 15 ekor
Cara:
- Panaskan secawan minyak dan tumis kesemuanya sampai garing
- Masukkan cili mesin 1 cawan.kacau sampai pecah minyak
- Masukkan : garam 1/2 sudu kecik , Gula 4 sudu besar , Belacan sikit ( jika nak) , Ajinomoto/kiub ayam 1
- Kacau sampai sebati.kacau lagi sampai pecah minyak
- Biarkan dia didih... masukkan santan pekat 1/3 cawan.kacau kacau.pastu tutup api.
Kredit IDASHAHIDA
0 Ulasan
Blog ini merupakan blog peribadi yang ain jadikan sebagai 'Diary of the day'.Sorry la kadang ain guna, “ain” kadang “aku”.Perasaan membaca ni kadang lagi sedap ber “aku”.Kes itu kita letak terus “akuainkausiapa”.Hahaha.