Assalamualaikum . Semenjak ain makan ikan siakap masak asam pedas tempoh hari di kedai makan peh dia punya sedap terangkat siot . Terus la terasa nak masak sendiri . Kebetulan tengok ikan siakap di Giant tengah offer 2 ekor RM 14 dan tengok kualitinya masih elok lalu ain pun rembat lah . Cumanya tak larat nak siang ikan tu la dia punya sisik tu boleh terbang satu rumah . HAHAHAHA.
Selama ni ain masak asam pedas pun ayam je la , tu pun tak la sesedap macam makan di kedai . Mungkin diri ini memang tak pandai masak asam pedas , tapi dengan menggunakan perencah asam pedas ni , peh lagi super duper sedap .
Ain hanya blend bawang merah , bawang putih dan lada merah . Panaskan minyak dan tumis sehingga garing lepastu baru letak perencah asam pedas tu . Bubuh asam jawa dan perasa kan garam dan gula . ITU JE ! ABANG AIN KATA SEDAP . Kita yang tukang masak ni apa lagi , bila kena puji . HAHAHAHAHAHHAA.
Dengan ini , ain isytiharkan ini la kali pertama ain masak ikan siakap asam pedas .HAHAHA . Dulu nya ingatkan ikan siakap ni sedap masak stim limau dan tiga rasa je kan . Tapi , dah boleh tambah menu baru dah ni ~ Macam biasa , kepala ikan ialah kegemaran ain jadinya dah asing kan siap siap untuk ain makan . HAHAHHAA.
*Kadang kadang bahan nya tak perlu banyak pun , janji kita pandai balance kan rasa masakan tu kan ~~
BACA JUGA : ayah aku masak asam pedas ..sedap woi ~
