Assalamualaikum . Semenjak ain makan ikan siakap masak asam pedas tempoh hari di kedai makan peh dia punya sedap terangkat siot . Terus la terasa nak masak sendiri . Kebetulan tengok ikan siakap di Giant tengah offer 2 ekor RM 14 dan tengok kualitinya masih elok lalu ain pun rembat lah . Cumanya tak larat nak siang ikan tu la dia punya sisik tu boleh terbang satu rumah . HAHAHAHA.
Selama ni ain masak asam pedas pun ayam je la , tu pun tak la sesedap macam makan di kedai . Mungkin diri ini memang tak pandai masak asam pedas , tapi dengan menggunakan perencah asam pedas ni , peh lagi super duper sedap .
Ain hanya blend bawang merah , bawang putih dan lada merah . Panaskan minyak dan tumis sehingga garing lepastu baru letak perencah asam pedas tu . Bubuh asam jawa dan perasa kan garam dan gula . ITU JE ! ABANG AIN KATA SEDAP . Kita yang tukang masak ni apa lagi , bila kena puji . HAHAHAHAHAHHAA.
Dengan ini , ain isytiharkan ini la kali pertama ain masak ikan siakap asam pedas .HAHAHA . Dulu nya ingatkan ikan siakap ni sedap masak stim limau dan tiga rasa je kan . Tapi , dah boleh tambah menu baru dah ni ~ Macam biasa , kepala ikan ialah kegemaran ain jadinya dah asing kan siap siap untuk ain makan . HAHAHHAA.
*Kadang kadang bahan nya tak perlu banyak pun , janji kita pandai balance kan rasa masakan tu kan ~~
BACA JUGA : ayah aku masak asam pedas ..sedap woi ~
5 Ulasan
Wah, tahniah! Bolehlah masak asam pedas lagi.
BalasPadamBagi akak, ikan siakap ni memang sedap masak asam pedas, lunak isinya tu mudah meresap kuah, aduiii, kecurlah pulak.
BalasPadamKalau letak daun kesum bebanyak lagi tambah sedap tuuu...
BalasPadamhuish sedapnya..nak klu g johor nak srh ain masak la..:)
BalasPadamsedap ni :)
BalasPadamBlog ini merupakan blog peribadi yang ain jadikan sebagai 'Diary of the day'.Sorry la kadang ain guna, “ain” kadang “aku”.Perasaan membaca ni kadang lagi sedap ber “aku”.Kes itu kita letak terus “akuainkausiapa”.Hahaha.