Memaparkan catatan dengan label makan. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label makan. Papar semua catatan

Cara Membuat Makanan Untuk Bekal Sekolah Anak

Cara Membuat Makanan Untuk Bekal Sekolah Anak

 Cara Membuat Makanan Untuk Bekal Sekolah Anak

Dengar cerita dah banyak sekolah yang perkenalkan konsep #ProgramHidanganBerkhasiatdiSekolah (HiTS). 


Program HiTS atau boleh juga dikenali pakej Program Hidangan Berkhasiat di Sekolah sudah pun bermula sejak 2007 lagi dan dijalankan secara rintis sejak 2013 di SK Setiawangsa, KL. Kini konsep HiTS merupakan satu pilihan untuk memastikan anak2 tidak berebut-rebut di kantin sekolah sekaligus penjarakan fizikal dapat diamalkan.. #Normabaru


Dari segi khasiat makanan memang terjaga kerana menu yang dicadangkan adalah seimbang dan mengikut keperluan anak2. Pengusaha kantin juga perlu memastikan kualiti dan keselamatan makanan yang dihidangkan kepada anak-anak terjamin.

Cara Membuat Makanan Untuk Bekal Sekolah Anak

Cara Membuat Makanan Untuk Bekal Sekolah Anak

Bagi sekolah yang telah mengambil inisiatif seakan program HITs ini boleh jadikan ia sebagai rujukan agar makanan yang dihidangkan seimbang dan berkhasiat mengikut konsep Program HITs ini..atau boleh juga menghubungi Pegawai Sains Pemakanan di Jabatan Kesihatan Negeri untuk mendapatkan maklumat lanjut mengenai pelaksanaan Program HiTS di tempat anda.


sumber sepenuhnya dari NUTRITIONISTKKM 

TIPS TINGKATKAN SELERA MAKAN ANAK

TIPS TINGKATKAN SELERA MAKAN ANAK



TIPS TINGKATKAN SELERA MAKAN ANAK

Apa yang mak mak boleh buat bila anak hilang selera makan:

  1.  Tetapkan waktu makan 3 kali sehari. Offer pada anak. Tapi kalau anak taknak takpe. Nanti kita perasan ada waktu selera datang balik. Percayalah ability appetite centre anak.
  2.  Offer snack tak lebih 2 kali sehari. Tapi offer bila anak mintak. kalau tak tak perlu bagi.
  3.  Hidangkan sedikit je makanan anak. Gunakan pinggan yang kecil. Hidangan kecil encourage anak untuk habiskan. Kalau banyak anak rasa discourage untul makan.

Bila mak amalkan steps ni selera anak akan kembali. Dia tak rasa dipaksa untuk makan. Dia akan rasa seronok nak makan. Berat akan naik seperti sepatutnya.

kredit facebook Tasneem Natural Penang

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi Paling Mudah

Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi Paling Mudah
Resepi Ayam Masak Lemak Cili Padi Paling Mudah


Masakan berkuah paling senang ialah masak lemak cili padi versi negeri sembilan. 


1. Blend cili padi + kunyit hidup

2. Campak dalam kuali bersama air.

3. Masuk santan lepastu lauk

4. Masuk asam keping + daun kunyit

5. Garam+gula secukup rasa


Siappp! Selamat mencuba~~

Resepi Asam Pedas Rebus

asam pedas rebus


Resepi Asam Pedas Rebus

Banyak nama untuk menu ni kan dan yang pasti asam pedas rebus macam ni memang sedap makan dengan nasi lepastu bubuh kuah bagi banyak hirup sekali . Kalau tengah tekak tak sedap , dapat hirup asam pedas ni pun dah okay kan. 

Bahan - bahan :

  • Cabai besar 3 biji
  • Cabai Melaka 4-5 biji
  • Bawang besar sebji
  • Kunyit hidup sikit
  • Belacan sedikit (blend semua sekali)
  • Serai 2 batang (diketuk)

Cara Memasak :

  1. Satukan bahan blend dalam periuk
  2. Masukkan air untuk dijadikan kuah 
  3. Tambahkan asam keping 3 keping
  4. Masukkan timun, daun kesum didihkan 
  5. Masukkan ikan , garam perasa siap dihidangkan
(nak tambah bunga kantan atau bendi pun boleh) 

Credit : Ninie Zain

Cara Masak Nasi Lemak


cara masak nasi lemak

Cara Masak Nasi Lemak 

*Ain jumpa resepi ni di Facebook , ada yang share ..Kita pun share sini la supaya rujukan bersama kan .


sambal tumis ikan bilis


Resepi Sambal Ikan Bilis
Bahan-bahan :
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Cili kisar
  • Ikan bilis
  • Minyak masak
  • Pes asam jawa
  • 2 biji Bawang besar dipotong nipis
  • Garam
  • Gula
  • Serbuk secukup rasa/pak aji
Cara memasak:
1. Sediakan kuali
2. Panaskan dalam 2 senduk minyak masak.
3. Cuci ikan bilis. Toskan. Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan.
4. Masukkan dalam 1 setengah senduk bawang kisar. (Bawang putih dan bawang merah) Masukkan 1 sudu garam. Garam ni petua untuk bawang cepat garing. Bila bawang dah garing..warna keperangan masukkan cili kisar dalam 2 senduk.
5. Masukkan beberapa sudu gula. Gula ni masuk awal sebab untuk cili cepat garing. Masukkan pes asam jawa. Saya guna pes adabi sebab tak payah bancuh guna air.
6. Kacau rata.. masukkan bawang besar dipotong nipis. Budak-budak tak suka makan bawang kan. Tapi bila buat macamni tak nampak ada bawang. Biasa orang berniaga nak bagi nampak banyak sambal. Taruk bawang besar ni banyak-banyak.
7. Slowkan api. Kacau sambal sampai betul-betul garing. Proses ni ambik masa sikit. Bila dah ramai orang bersin.. bermakna sambal tu dah cukup garing. hehehehe. 
8. Masukkan air panas atau suam. Dalam 2 cawan. Kacau rata. Biar sambal pekat skit. Baru masukkan ikan bilis goreng tadi.
9. Kacau rata. Rasakan garam & gula secukupnya. Tutup api. Siap.

nasi lemak


Resepi nasi lemak
  • Beras
  • 1 biji kelapa parut (blend - 2 kali perahan santan)
  • Garam secukup rasa
  • Daun pandan
  • Hirisan halia ( jika suka, tak payah letak pon ok)

Cara-cara :
  1. Cuci beras bersih-bersih.
  2. Masukkan santan mengikut sukatan beras yang nak dimasak. Sukatan air atau santan mengikut jenis beras yang biasa dimasak sebab ada yang jenis kena lebih air. Ada jenis yang cepat lembik. Saya guna kaedah sukatan jari.
  3. Ukur berapa tinggi beras dengan jari tengah.
  4. Pastu sukatan air atau santan sama paras ukuran tinggi beras (jari letak atas beras bukan dalam beras bila sukat paras air)
  5. Masukkan garam. Kacau rata.
  6. Daun pandan dicuci. Carik - carik kan. Ikat.
  7. Masukkan dalam periuk nasi.
  8. Masak guna rice cooker atau masak guna dapur gas. Jika guna rice cooker kadang-kadang bila separuh masak penekan tu dah naik, boleh angkat periuk dan masak atas dapur gas. Kacau rata. Tutup periuk dan kecik kan api. Masak sehingga nasi betul2 masak.
credit : Chek Kuna Ahmad‎

Cara Hilangkan Pijar Pada Tangan

Cara Hilangkan Pijar Pada Tangan

Cara Hilangkan Pijar Pada Tangan

Pagi tadi saya gunting halus cili kering nak buat cili flakes untuk masak Spagetti Aglio Olio. Lepas siap masak.. dia punya pijar.. buat kita tak keruan.

Teringat cara pertama untuk hilangkan pijar adalah dengan melumur tangan kita dengan bahan lemak. Jadi saya gunakan minyak masak. Lemak bertindak melarutkan dan melemahkan ikatan capsaicin yang ada dalam komponen cili yang membuatkan cili pedas dan penyebab pijar.

Memang lega lepas sapu minyak tu.. kemudian saya cuci dengan sabun. Sabun juga mengandungi komposisi lemak yang boleh melarutkan capsaicin tersebut.

Kredit: Razifa Idayu

Resepi Daging Malbari Sedap

Resepi Daging Malbari Sedap

Resepi Daging Malbari Sedap


Bahan kisar :

  • Kayu manis - 1 batang kecik
  • Bunga lawang - 3 kuntum
  • Bunga cengkih - 5 kuntum
  • Rempah biji ketumbar - 3 sb
  • Jintan putih - 1 sb
  • Jintan manis - 2 sb
  • Cabai kering - segenggam
  • Bawang merah - 5 ulas
  • Bawang putih - 5 ulas
  • Bawang besar - 2 biji
  • Halia - 2 inci

semua bahan kisar goreng tanpa minyak sehingga wangi- api perlahan.

Kemudian kisar semua bahan ini.

cara masak daging


Bahan-bahan :

  • Daging - sekilo potong kecik
  • Kicap manis kipas udang - 1/2 botol (Botol kecik)
  • Kerisik - 3 bungkus
  • Gula merah - seringgit ( masak dgn sedikit air tapis)


Cara - cara :

  1. Goreng semua bahan kisar tanpa minyak sehingga wangi - api perlahan, kisar semua bahan ini.
  2. Kemudian masukkan bahan kisar bersama daging dan masukkan kicap, kacau sebati dan perapkan daging 1 - 2jam
  3. Setelah diperap, masukkan sedikit minyak ke dalam kuali kemudian tumis daging yang diperap tadi, masukkan sedikit air.
  4. Masak sehingga daging lembut, tambahkan lagi air untuk lembutkan daging.
  5. Apabila daging lembut, masukkan kerisik, garam , gula dan air gula.
  6. Masak sehingga kuat pekat berpalut di daging.


Kredit : Saba Natasha


*****klik sini untuk lebih banyak resepi lagi ***

Resepi Meatball Ala Ikea

resepi meatball ikea

Resepi Meatball Ala Ikea

Meat ball 
Saya guna Ramly je..Grill dengan minyak zaitun ya

Kentang Putar
  • 3 biji ubi kentang (kupas, potong dan rebus empuk)
  • 1 sudu besar butter
  • 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
  • 1/4 sudu teh garam halus
  • 3 sudu besar susu full krim
Cara-cara
  1. Rebus kentang hingga empuk. Toskan dan lecek ketika masih panas sehingga halus.
  2. Masukkan butter dan susu cair. Kacau hingga lembut dan licin.
  3. Tambah garam dan serbuk lada putih secukup rasa.
resepi meatball ikea


 Sos Gravy
  • 2 sudu besar butter
  • 2 sudu besar tepung gandum
  • 2¹/² cawan air
  • 1 ketul kuib pati daging Knorr
  • 1/4 cawan susu cair
  • 1/2 sudu kecil gula
  • Garam dan serbuk lada hitam secukup rasa
  • 1 sudu besar kicap pekat untuk mengelapkan sos
Cara-cara
  1. Panaskan butter hingga cair. Masukkan tepung gandum dan kacau hingga sedikit perang 
  2. Masukkan air, kuib pati daging & renehkan sebentar.
  3. Masukkan susu cair, garam, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Kacau rata
  4. Renehkan sebentar sehingga kuah hampir pekat.
resepi meatball ikea


Kredit: Nazri Ahmad

GAZOLINE , KAFE ESPORTS DI JOHOR

gazoline kafe esports johor

GAZOLINE , KAFE ESPORTS DI JOHOR

Esports kini telah menjadi salah satu tumpuan utama terutama sekali golongan muda. Aku ni pula memang adik beradik semua lelaki sudah pasti kesukaan lelaki aku akan secara tidak langsung akan tahu , walaupun sekadar tahu tahu gitu aje. Dah nama pun hari hari dengar game Mobile Legends , PUBG , FIFA dan sebagainya. Bukan itu sahaja , selalu nya juga aku akan menemani abang aku untuk ke event serta tournament esports. Jadinya , konsep kedai Gazoline ini memang aku dah boleh imagine macam mana crowd yang akan datang.

Bertemakan warna biru , jika kita melangkahkan kaki masuk ke kafe ini sahaja sudah dapat merasai feeling feeling berada di event dan tournament esports. Bukan itu sahaja , kita boleh rasa juga perasaan seorang gamers! Kenapa? Di kafe ni setiap tempat duduk memang tersedia lengkap tempat untuk charge telefon serta USB. Seperti yang kita sedia tahu , gamers nowadays memang main game dengan menggunakan telefon jadinya mereka memerlukan sokongan seperti tempat mengecaj ini. Bukan satu dua okay , tapi di setiap tempat duduk memang ada disediakan.

gazoline kafe esports johor

gazoline kafe esports johor

gazoline kafe esports johor

gazoline kafe esports johor

gazoline kafe esports johor

Seterusnya , terdapat juga ruang untuk bermain Play Station (PS). Sewaktu aku ke sana , kelihatan gamers bermain game FIFA. Disitu disediakan 4 set jadinya takpayah lah nak berebut rebut yer. Hehehe. Dah namanya pun kafe kan ,sudah semestinya ramai yang nak tahu tentang makanan dan minuman yang disediakan.

Gazoline ini menghidangkan pelbagai makanan dan minuman ringan seperti set burger serta ala carte seperti nugget , nacho dan ayam . Antara minuman yang disediakan ialah seperti ice blended , pelbagai variasi kopi serta energy fizzes. Sesuai la dengan gamers yang jenis santai dan simple. Mereka sukakan konsep yang cepat dan senang untuk mereka dapatkan. Yelah , kang kalau lambat makanan tu nak siap , habis kalah nanti waktu main game. Hsahaha

gazoline kafe esports johor
GAZOLINE 
ESG e-sport group
23&25 , Jalan Kota 2/3 ,
Taman Cahaya, Kota Puteri,
Masai , Johor

“EAT ALL YOU CAN” , MAKAN BESAR DI PULAI SPRINGS RESORT JOHOR BAHRU


Image may contain: 9 people, including Iman Fatiha Mohd Rizar, Nur Farahain, Nona Qiyah En Sani, Afzani Tual and Nur Decamellia, people smiling, people eating, people sitting and food

“EAT ALL YOU CAN” , MAKAN BESAR DI PULAI SPRINGS RESORT JOHOR BAHRU


Eat All You Can , pada aku ini lah konsep makan besar harga mampu yang boleh dinikmati di Qing Palace Pulai Springs Resort. Ini merupakan kali kedua aku makan disini. Bahasa kasarnya ‘melantak’ ler kan , dah kata tadi makan besar. Hahaha.  Menyediakan hampir 80 menu tapi ini bukan konsep buffet yer. Ini konsep per table.

Cepat-cepat jom penuhkan 4-10 orang geng dan datang makan disini. Nak tahu apa menu pilihan aku? Okay , selamat menjamu mata. *Nak kongsi tips , kalau datang ke sini dan tak pandai pakai chopstick macam aku ni , mintak je sudu dan garfu. HAHAHA.  Nanti kanga da udang terpelanting dekat meja sebelah.
eat all you can pulai springs resort
Braised Shark’s Fin Soup with Dried Seafood & Crab Meat

eat all you can pulai springs resort
Szechuan Hot&Sour Soup

eat all you can pulai springs resort
Wasabi Prawn

eat all you can pulai springs resort

eat all you can pulai springs resort
Oatmeal Prawn
Apakah menu kegemaran aku ? Kita mulakan dengan Braised Shark’s Fin Soup with Dried Seafood & Crab Meat. Ya ampun , yang ni memang lah pembuka selera dan aku je siap tambah dua mangkuk. Hahaha. Seterusnya yang menjadi kegemaran aku ialah wasabi prawn. Nama je wasabi tapi tak pedas mana pun.  Paling kelakar aku siap ingatkan itu mayonis , masa nak mintak orang ambilkan  aku selamba badak cakap “nak udang yang ada mayonis tuh”. Itu bukan mayonis ye kawan-kawan itu wasabi. Hahaha.

Kalau dah nama pun makan di restoran cina , aku memang nak mencari menu itik. Ternyata menu itik disini sangatlah memenuhi selera tekak aku. Peking Duck menjadi pujaan hati siap mintak tambah dua kali. Hehehe.  Itu orang cakap makanan yang ringan ringan je kan haa meh sini aku nak cadangkan lagi satu menu iaiatu Seabass Steamed in Asam Sauce. Peh , puas hati gila aku ratah ikan nya yang sangat segar. Its highly recommended.

Takkan ikan je kan yang sedap dan menu last yang aku nak recommend ialah Ostrich Meat with Spring Onion. Masa makan tu tak sedar pun tu rupanya daging ostrich , bila dah sedap makan baru Tanya itu apa. Hahahahhahaa. Kelakar kan kau Farahain!
eat all you can pulai springs resort
Seabass Steamed in Asam Sauce

eat all you can pulai springs resort
Peking Duck

eat all you can pulai springs resort
Ostrich Meat with Spring Onion

eat all you can pulai springs resort

Haa, apa tunggu lagi. Jom kongsikan dengan geng makan makan korang semua!
eat all you can pulai springs resort

MERDEKA MADNESS IKEA

merdeka madness ikea


MERDEKA MADNESS IKEA

Website: http://ikea.my/tebrau
Official Facebook: www.facebook.com/IKEAMalaysia 

Merdeka Madness special offers on delicious dishes from 15 August - 2 September 2019 :
- Crayfish with Spicy Tomato Sauce RM29.90 (special one year once)
- Crayfish Seafood Platter (Crayfish, Marinated Salmon and Shrimps) RM21.90 (special one year once)
- Turf and Surf Combo (8pcs Meatball and Mussel with Tomato Sauce) RM29.90 (special offer for IKEA FAMILY. U.P. for public RM33.90)
- Chicken Wings RM2/pc (U.P. 4pcs 11.50, 6pcs 16.50) * Available on Monday to Friday, 9am to 9pm and limited to 12pcs per purchase. Not available on Weekends and PH.

KRÄFTOR Frozen crayfish in dillbrine is also available at IKEA Swedish Food Market.

IKEA serves farmed responsibly ASC & MSC certified sustainable seafood in their restaurants & food stores.

Malaysia National Day special offers on delicious dishes from 26 August - 1 September 2019 :
- Smoked BBQ Beef Rib with Soup RM36.90 (U.P. RM41.10)
- Ondeh Ondeh Cake RM6.90 (special)

Durian Dessert Festival 10 June - 31 August 2019 at IKEA Restaurant.*While stock lasts :
D24 Durian Cake RM9.90 *While stock lasts.

Durian Dessert Festival 10 June - 31 August 2019 at IKEA Swedish Food Market. *While stock lasts :
D24 Durian Mochi RM38.90 *While stock lasts.
chicken wings ikea
Chicken Wings RM2/pc (U.P. 4pcs 11.50, 6pcs 16.50) 

Smoked BBQ Beef Rib
Smoked BBQ Beef Rib 

Crayfish Seafood Platter
Crayfish Seafood Platter

Food offer details can be found on website https://www.ikea.com/my/en/stores/restaurant/ 

STORE OPENING HOURS
- Sunday – Thursday: 10am – 10pm
- Friday and Saturday: 10am – 11pm
- Day prior to Public Holiday: 10am – 11pm
Restaurant Opening Hours
- Breakfast is available from 9.30 AM - 11 AM for IKEA Tebrau 
- Lunch is available from 11 AM - 3 PM for IKEA Tebrau 
- FIKA is available from 3 PM - 5 PM 
- Dinner is available at 5 PM onwards

“Get Spotted!” 
Get your car spotted with IKEA Limited Edition Car Decal when you visit IKEA Tebrau and park your vehicle at our parking bays from 29th August to 30th September 2019 and stand a chance to win RM50 IKEA Gift Card!
*Terms & conditions apply
*Get car decal at checkout when spent min RM100 from 29 Aug, Thu – 2 Sep, Mon. While stocks last
Turf and Surf Combo

meatball ikea
Turf and Surf Combo

Crayfish with Spicy Tomato Sauce
Crayfish with Spicy Tomato Sauce

A better home with IKEA FAMILY (Member benefits) – more info https://family.ikea.com.my/en/about-us 
Redeem rewards. Earn 1 point for every RM1 spent at the IKEA stores, IKEA Restaurant, Bistro or Swedish Food Market
Special prices
Birthday special
Special deals
Book a kitchen specialist
Enjoy food offers
Get free coffee or tea
Partner promotions

Sign up online or register at IKEA FAMILY kiosk in IKEA TEBRAU. http://family.ikea.com.my/membership/Family-LogIn.aspx?lang=en

*Temporary card owner would need to spend RM200 within 1 year from application date to receive permanent card.
merdeka madness ikea

durian cake
durian cake

MUSIM DURIAN OH DURIAN..

Image may contain: serawa durian

MUSIM DURIAN OH DURIAN..

Beberapa hari lepas , jiran sebelah saya yang baik tu telah memberi aku dua biji durian. Aku waktu tu tengah mandi dalam bilik air , terdengar si kecik Farisya tu bagi salam "Assalamualaikum... Kak Ain!". Penyudahnya , abang aku yang jawab salam dan ambilkan duriannya. Malam tu , aku kopek sebijik je duriannya. Mak oi , sedap betul . Hilang terus rasa craving tu. Ingat tak geram ke nengok sana sini orang dok update makan durian. Hahaha. Aku ni dahla kategori hantu durian!

Nak dijadikan cerita , keesokkannya pula aku kopek yang sebiji durian tu lagi , tapi isinya agak kureng sket kalau nak makan gitu. Terus terdetik dihati buat lah serawa durian. Ceh , cara terdetik tu kemain lagi macam pernah buat je kan. Aku pun google ler resepi nya. Oh , SENANG JE RUPANYA! Belagak gile. HAHAHA. Seperti biasa , aku memang suka guna resepi paling simple.
serawa durian
Resepi diambil dari sini : myresipi.com

Bahan-bahan diperlukan:

  • 2 biji buah durian-di ambil isi nya
  • 1 biji kelapa parut-di perah ambil santannya 1 mangkuk sedang
  • 3 ketul gula melaka
  • 2 gelas air
  • 2 helai daun pandan

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Masak gula melaka dgn 2 gelas air.
  2. Masak santan dgn daun pandan sehingga mendidih,tuangkan air gula melaka dan kacau rata.
  3. Masukkan durian,kacau shingga pekat sedikit dan tutup api.
  4. Dah pun siap...enak di mkn dgn pulut,roti atau mkn begitu aje...
**Aku pakai seketul je gula melaka sebab tak nak terlampau manis sangat , aku pakai santan kotak je. Senang dan cepat! .Hahaha. Ini lah first time aku buat serawa durian. Dasyat betul orang borong gula melaka. Aku sampai pergi dua kedai runcit baru jumpa.
Image may contain: serawa durian

GENTEL GENTEL BEGEDIL..EH JADI LAH PULAK!

Image may contain: begedil

GENTEL GENTEL BEGEDIL..EH JADI LAH PULAK!

Aku paling suka makan begedil. Senang cerita makanan yang berasaskan kentang kebanyakkannya semua aku akan makan. Giler kentang! la orang cakap. Hahaha. Kala makan soto mesti nak cari begedil. Ya ampun , rasa macam kurang sangat kalau tak ada begedil.

Bukan itu sahaja , aku rasa kalau dekat kedai tu orang jual sebijik seringgit rasa macam boleh naik hantu bila tengok saiz nya cenonet je. Sampai hati buat aku naik angin. HAHAHA. Lepastu bagitau begedil daging , aku pun cari la mana la inti daging nya. Suka bergurau tau kalau bab-bab makan ni , sensitif hokay!

Jadinya , tempoh hari aku geram je tengok kentang dekat rumah tu. Ape lagi , nak mencuba la buatnya. AMARAN! LAKU KERAS! Abang aku yang tak suka langsung makan begedil terus suka , katanya dekat luar keras dan banyak minyak. Spesis kami adik beradik ni jenis tak suka masakan yang terlampau berminyak. 
Image may contain: begedil
Hasil gentel -menggetel
Resepi aku paling simple dan tak cukup bahan langsung pun. Dah kata paling simple , jangan tanya mana DAGING HOKAY! I TAK LETAK PUN!. Sebabnya tiada stok daging hancur. Jenis aku masak , apa yang ada je bahan dekat dapur tu. Sebab arwah ibu selalu pesan , "masak je apa yang ada , jangan nak tunggu bahan serba lengkap baru nak belajar masak".
Jadinya , ini lah bahan-bahanya:
  • Kentang (3-4 saiz sedang)
  • Bawang 
  • Sedikit garam
  • Telur
  1. Rebus kentang tu sampai lembut 
  2. Potong bawang bentuk dadu
  3. Lepas kentang dah sejuk , lenyek-lenyekkannya dan gaul bersama dengan bawang.
  4. Letakkan sedikit garam sebagai perasa
  5. Gentel-gentel sampai jadi bentuk bulat-bulat gitu
  6. Pecahkan telur dan kacau macam nak buat telur dadar (telur ni sebagai salut kepada adunan begedil itu)
Image may contain: begedil
ni hasil yang telah dilenyek-lenyekkan
Aku kongsikan sedikit tips : memandangkan aku ada post dekat social media sebelum ni dan mendapat beberapa reaksi kawan-kawan , antaranya ialah ; Goreng dulu kentang tu sebelum dilenyek atau ditumbuk (selalu dekat kedai buat macam gitu) . Kedua telur tu fungsi dia sebagai salut je yer , jangan nak bersungguh sangat letak sebab nanti dia jadi kembang dan boleh hancurkan bentuk begedil tu. Resepi ni untuk dua atau tiga orang makan. Dapatlah dalam 30 biji lebih begedil yang terhasil. Makan ler ratah puas-puas dengan sambal kicap. Pehhhh!!!

**Spesis aku jenis masak tak suka nak berminyak sangat , so aku tak suka nak goreng dan goreng lagi . Tapi , kalau yang suka ...Ikut ler tekak memasing kan. Lemak pun masing-masing tanggung kan. Hahahha.

SEDULANG NASI LEMAK UNTUK JIRAN

Image may contain: nasi lemak

SEDULANG NASI LEMAK UNTUK JIRAN

Kisah hari ini , aku plan nak membalas dulang yang jiran sebelah aku bagi. Lama dah woi dulang tu dok ada cantik dekat dapur aku. Jiran aku bagi sedulang nasi arab masa bulan ramadhan lagi. Punya lah lama kan sampai dah habis raya kau! Hhahaha..

Makanya , hari ni niat nak masak lebih ler sebagai tanda membalas balik. Nasi lemak. Aku masak nasi lemak semuanya guna pressure cooker. Kisahnya , aku masak sambal dulu sebabnya sambal ambil masa yang agak lama. Lepastu , periuk yang sama aku terug menggoreng sebabnya bila aku letak dalam mode 'stir fry' , hasilnya ayam goreng tu kurang berminyak dan kering. Lepastu aku terus masak nasi , sampai terlupa nak cuci dulu periuk nya. Habis bertukar warna nasi aku . Ini dah macam warna nasi lemak royale dah ni. Hahaha.

Oh ya , aku memang suka masak guna pressure cooker jenama Noxxa. Cepat dan senang! Zassss..dah siap. Tak tahu la rasa apa ehk..

Itu jelah cerita untuk hari ini...